旬のヤングコーンの皮ごと(レンジ)
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562
旬のヤングコーンを簡単に美味しくたべましょう。梅雨の時期は、からだもむくみやすいので、予防していきましょう。
このレシピの生い立ち
旬のヤングコーンのひげも皮も食べられることを聞いて、美味しかったので、オススメしたかったから。
旬のヤングコーンの皮ごと(レンジ)
旬のヤングコーンを簡単に美味しくたべましょう。梅雨の時期は、からだもむくみやすいので、予防していきましょう。
このレシピの生い立ち
旬のヤングコーンのひげも皮も食べられることを聞いて、美味しかったので、オススメしたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID 20789556にオーブントースターで作るレシピがあります。
- 2
(焦げ茶のひげはカット、緑の固い皮はむく)
ひげと薄皮ごと、レンジ用容器に入れ、水を浸して捨てて、600wレンジ５分位。 -
- 3
蓋をしたまま少し置いておくと余熱でさらに柔らかくなる。放置しすぎると茶色っぽくなるので、ほどほどで。
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- 4
わさびを入れた醤油、(納豆についている)洋からしを入れた醤油、好みの塩を入れたオリーブ油など、小皿に用意する。
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- 5
旬(５月～７月頃)を味わってね。
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コツ・ポイント
すきな味付けで食べてみてください。洋からし醤油が特にお気に入り。
レンジで蒸し野菜器がなければ、皿に濡らしたコーンを入れて、レンジOKの蓋やラップをふんわりかけてみるといいかもしれません。
つくれぽ
シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼ&顔ヨガ&温めサロン)次の夢は、給食レシピ本
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