ホットケーキミックス利用でお手軽〝チョコバナナのケーキ〟

ねぎぼうず @cook_96272494
材料を混ぜてオーブンに入れるだけの焼きっぱなしの簡単なケーキです。バナナのもっちりした触感がクセになります。上にかけたチョコレートがなかなかポイントになってますが、なくてもOK.
ホットケーキミックス利用でお手軽〝チョコバナナのケーキ〟
材料を混ぜてオーブンに入れるだけの焼きっぱなしの簡単なケーキです。バナナのもっちりした触感がクセになります。上にかけたチョコレートがなかなかポイントになってますが、なくてもOK.
作り方
- 1
下準備をします。
バターは湯煎もしくはレンジで軽く温め溶かします。
バナナはフォークなどで荒くつぶします。
レンジで温めた牛乳30CCにチョコレートを溶かします。 - 2
1のチョコレートソース意外の全ての材料をさっくりと混ぜ、天板へ流しこみ、チョコレートソースを上に適当にたらします。
- 3
予め余熱しておいた170度のオーブンで25分焼きます。
(オーブンによって焼き上がりが違うので、温度と時間は適時加減してくださいね) - 4
冷めたら切り分けていただきましょう。温かいうちにバニラアイスをそえていただくのもいいかも。
一日置くと生地がしっかりします。冷やしていただいてもおいしいです。
コツ・ポイント
バナナはおもいっきり熟れた物を使用するとなんともいえないくらいバナナの香りが十分発揮されます。
バナナが入っているせいか腹持ちもよく朝食にもOK。
バナナは3本いれるとどっしりとした生地でネチネチした触感です。2本に抑えておけばもう少し軽い感じに仕上がります。
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