全ての具をみじん切りにする。
ＦＰある方はかけてもいいです。あんまり細かいのが好きじゃない方は包丁でがんばって。

ふたの出来る容器に①を混ぜて入れひたひたにしょうゆをかけて一晩冷蔵庫へ。翌日は野菜が醤油味にからまりいい感じに。

そのまま食べてもいいし、ご飯、冷奴にも。から揚げにもＧＯＯＤ。醤油がきつい方はお酒でのばしてください。具だけたべるのも美味しいです。我家は鷹の爪もいれてます。