Mangut ikan asap lezattt

Name: Mangut ikan asap lezattt
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan asap; bumbu halus:; 1 butir bawang bombay; 3 siung bawang putih; 7 cabe rawit; 2 cabe merah; 3 buah tomat kecil; 2 cm kencur; secukupnya garam,gula; pelengkap:; 20 cabe rawit utuh; 1 cabe merah dirajang; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh; 500 ml santan

siti muryani @dapur_aji

Banyuwangi, Jatim

He he...mau nyobak ikan asap yg baru aja dikirim teman dari riau...di bumbu mangutt...hemh..ternyata...sedepp..banget..

Lebih banyak

Mangut ikan asap lezattt

siti muryani @dapur_aji

Banyuwangi, Jatim

He he...mau nyobak ikan asap yg baru aja dikirim teman dari riau...di bumbu mangutt...hemh..ternyata...sedepp..banget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

3 ekorikan asap
bumbu halus:
1 butirbawang bombay
3 siungbawang putih
7cabe rawit
2cabe merah
3 buahtomat kecil
2 cmkencur
secukupnyagaram,gula
pelengkap:
20cabe rawit utuh
1cabe merah dirajang
2 lbrdaun salam
1 btgsereh
500 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong potong ikan asap...goreng
2

Goreng dulu..bumbu yg akan dihaluskan..
3

Tumis...bumbu halus..sere dan daun salam..
4

Wangi..masukkan cabe hijau..dan cabe merah rajang..
5

Masukkan santan..kecilkan api..
6

Masukkan ikan asap..biarkan meresap..dan mendidih dalam api kecil..cek rasa...siap disajikan...ndesss..