サッパリ♡夏野菜のあげびたし

サッパリ♡夏野菜のあげびたし-レシピのメイン写真

サッパリ♡夏野菜のあげびたし

はるママ58924 @cook_58128037

夏になると食べたくなる、母の揚げびたし♡
゜・*:.。 (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).。.:*・゜♡

このレシピの生い立ち
母に伝授してもらいましたｗ

夏になると食べたくなる、母の揚げびたし♡
゜・*:.。 (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).。.:*・゜♡

このレシピの生い立ち
母に伝授してもらいましたｗ

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サッパリ♡夏野菜のあげびたし

はるママ58924 @cook_58128037

夏になると食べたくなる、母の揚げびたし♡
゜・*:.。 (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).。.:*・゜♡

このレシピの生い立ち
母に伝授してもらいましたｗ

夏になると食べたくなる、母の揚げびたし♡
゜・*:.。 (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).。.:*・゜♡

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母に伝授してもらいましたｗ

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材料

２人分

茄子５本
ピーマン５個
★めんつゆ５０ｃｃ
★みりん５０ｃｃ
★水５０ｃｃ
しょうがお好み
にんにくお好み

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作り方

1
茄子とピーマンを半分に切る。
2
茄子は細かく切れ目を入れる
3
切れ目を入れたものから水に浸す
4
水気をキッチンペーパーで取っておく
5
めんつゆ・みりん・水を合わせて煮切る
6
素揚げにする
7
５のたれに揚げた茄子・ピーマンを入れる。
お好みで擦りおろした
にんにく・しょうがを入れる
8
ﾀｯﾊﾟｰに入れて冷ます

コツ・ポイント

いろいろ応用がきくと思います

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はるママ58924 @cook_58128037

2008/07/31 02:16に公開

福島市

趣味は料理、お菓子、パン作り、カメラつくれぽ撮影はNikonD8０使用

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このレシピのキーワード

揚げびたしなすピーマンにんにくしょうが

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