Vesse de loup géante panée
J’ai trouvé sur vesse de loup géante (200 gr) dans la prairie. Après avoir vérifié sa fraîcheur, bien blanche à l’intérieur, (pas de tache marron) je l’ai panée avec de la chapelure et des aromates.
#vegan # végétarien
Vesse de loup géante panée
J’ai trouvé sur vesse de loup géante (200 gr) dans la prairie. Après avoir vérifié sa fraîcheur, bien blanche à l’intérieur, (pas de tache marron) je l’ai panée avec de la chapelure et des aromates.
#vegan # végétarien
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver la vesse de loup et couper la en tranche.
- 2
Mixer les graines de lin puis ajouter l’eau pour faire un mussilage qui remplace l’œuf. Mélanger la chapelure avec les aromates
- 3
Passer les tranches dans le lin puis la chapelure et faites dorer dans un peu d’huile, 5 minutes de chaque coté. Servir avec une sauce crème/citron/ciboulette ou tout autre sauce à votre convenance.
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