仙台放送さん『あらあらかしこ』の番組でご紹介した、スタッフさんをうならせたリピーターの多い大人気チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
焼き色はお好みで。私はこのくらいが好きです。
冷たいままでも、冷凍して半解凍でシャリっと食べても、レンジで２０秒位温めてトロっと食べても美味しいです。
生クリームの代わりに牛乳や豆乳で作るとあっさり仕上がるのでお好みでお試しください。