Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia)

Name: Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram Ayam (potong dadu); 4 potong Fish cake (Saya pake otak otak instan); 1 buah Telur; 1 bungkus; 1 Buah Kentang (potong dadu, Goreng/ rebus); 2 siung Bawang putih (cincang halus); 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Kecap manis; 2 sdm Saus Tomat; 3 sdm Saus sambal (boleh dikurangi kalau kurang suka pedas); 1 sdm Sambal terasi (boleh di skip); secukupnya Kol; secukupnya Tauge; secukupnya Kucai (untuk pelengkap)

Dyah Hesti Maulinda @cook_3378852

Banjarbaru

Setelah akun cookpad dibiarkan lumutan 😂 akibat sibuk dan ga sempat nyentuh dapur ( bahasanya ya 😂 ) akhirnya di 2017 ini memutuskan untuk menghidupkan kembali 😉 Resep yang saya pilih kali ini adalah mie goreng ala malaysia, inspired by Chef Ganteng Yuda Bustara 😍 dan bikinnya super simple BANGET. Untuk kali ini saya pilih ver simpel, yang cuman pakai mie instan boleh apa aja asalkan rasa kari. Ada beberapa step yang saya modif, tapi dijamin rasanya ttep enak ko. Cocok buat penyuka mie dan anak anak dijamin suka

Lebih banyak

Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia)

Dyah Hesti Maulinda @cook_3378852

Banjarbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

50 gramAyam (potong dadu)
4 potongFish cake (Saya pake otak otak instan)
1 buahTelur
1bungkus
1 BuahKentang (potong dadu, Goreng/ rebus)
2 siungBawang putih (cincang halus)
1 sdmKecap asin
1 sdmKecap manis
2 sdmSaus Tomat
3 sdmSaus sambal (boleh dikurangi kalau kurang suka pedas)
1 sdmSambal terasi (boleh di skip)
secukupnyaKol
secukupnyaTauge
secukupnyaKucai (untuk pelengkap)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.
2

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma wangi. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
3

Masukkan otak- otak serta kentang (untuk kentangnya saya pilih goreng), masak sebentar (Kentang boleh dimasukan belakangan sesudah mie dimasukkan. Saya suka tekstur krispi dari kentang jika dimasak sekarang)
4

Masukkan semua bahan saus, aduk hingga rata. Tunggu hingga saus agak mengental. Lalu tambahkan bumbu instan yang ada di mie (kalau kurang suka rasa kari yang kuat, boleh dipakai 1/2 nya saja)
5

Tambah kan Mie serta sayuran, aduk kembali hingga semua tercampur. Lalu beri sedikit ruang disamping.
6

Buat telur orak arik di samping mie, masak hingga setengah matang. Campurkan semua bahan hingga rata (telur orak arik boleh dibuat terpisah, karena saya lagi malas makanya sekalian semua)
7

Terakhir masukkan daun kucai, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dyah Hesti Maulinda @cook_3378852

pada 01 April 2017 03.25

Banjarbaru

Please, DO NOT STEAL MY RECIPE !!!Anak perempuan biasa yang menganggap kalau memasak itu pasangan hidup 😂Dalam hobby masaknya masih nyesuain bajet di dompet 😂jangan lupa jaga kehigienisan bahan masakan ya 😍 dan selalu tes rasa setiap masak 👍masak itu seni ko, jangan takut buat bereksperimen di dapur 👍💕

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Mie Goreng Ikan Kucai Kol Potato Ayam Kecap Telur Kecambah Tomat Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya