Balado 3T (terong,tempe,teri)

Name: Balado 3T (terong,tempe,teri)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh terong; 1 papan kecil tempe; segenggam teri medan; 2 lbr daun jeruk; gula, garam, kecap manis; Bumbu Halus:; 8-10 btr bawang merah; 2 siung bawang putih; 8 bh cabe merah keriting; 2 bh cabe merah besar; 2-3 bh cabe rawit; 1/2 bh tomat; 4 bh ebi (udang kering)

lauraanastasya @cook_7299785

3 bahan yang sering ada di kulkas. Mudah, murah, enak. Bikin nambah2 nasi. Selamat mencoba.😉

Lebih banyak

Balado 3T (terong,tempe,teri)

lauraanastasya @cook_7299785

3 bahan yang sering ada di kulkas. Mudah, murah, enak. Bikin nambah2 nasi. Selamat mencoba.😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

3 bhterong
1 papan keciltempe
segenggamteri medan
2 lbrdaun jeruk
gula, garam, kecap manis
Bumbu Halus:
8-10 btrbawang merah
2 siungbawang putih
8 bhcabe merah keriting
2 bhcabe merah besar
2-3 bhcabe rawit
1/2 bhtomat
4 bhebi (udang kering)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong dan tempe. Beri garam sedikit kemudian goreng hingga matang. Teri juga digoreng sampai crispy.
2

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga bau langunya hilang. Tambah sedikit air. Beri gula, garam dan kecap manis sedikit. Masukkan terong, tempe dan teri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.