Gulai ayam padang

Name: Gulai ayam padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 buah kentang, potong (aku gak pake karna lupa😞); .. bahan halus :; 15 biji cabe merah besar; 10 biji cabe rawit; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 biji kemiri; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya lada; 1 ruas kunyit; 1 1/2 ruas jahe; .. bahan pelengkap :; 1 batang serai, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 Lembar daun kunyit, simpulkan; 2 lembar daun jeruk, retakkan; 2 lembar daun salam; secukupnya garam; sedikit masako ayam; 1/2 kg santan

Oktavia Damayanti @oktavia12

Bengkulu

Pengen mkn ayam tp bosen disambel terus, keinget gulai buatan mama yg syedaapp, jadilah buat gulai ayam 😊

Lebih banyak

Gulai ayam padang

Oktavia Damayanti @oktavia12

Bengkulu

Pengen mkn ayam tp bosen disambel terus, keinget gulai buatan mama yg syedaapp, jadilah buat gulai ayam 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/2 kgayam
3 buahkentang, potong (aku gak pake karna lupa😞)
.. bahan halus :
15 bijicabe merah besar
10 bijicabe rawit
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 bijikemiri
1/2 sdtketumbar
secukupnyalada
1 ruaskunyit
1 1/2 ruasjahe
.. bahan pelengkap :
1 batangserai, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 Lembardaun kunyit, simpulkan
2 lembardaun jeruk, retakkan
2 lembardaun salam
secukupnyagaram
sedikitmasako ayam
1/2 kgsantan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Blender semua bahan halus
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bahan pelengkap, aduk2 lalu tambakan air, masukkan ayam, aduk2 biarkan ayam hingga bumbu meresap
3

Masukkan santan, garam, dan masako. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa, bila sudah pas, matikan kompor.
4

Sajikan selagi hangat bersama nasi putih ya 😊😊