Sambal goreng kentang (Balado kentang)

Name: Sambal goreng kentang (Balado kentang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang /4 buah ukuran sedang; 7 buah Cabai merah (sesuai kan selera aja); 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 7 siung bawah merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat; 3 butir kemiri; 1 batang sereh/serai (di geprek); Sejempol lengkuas (geprek); 2 helai daun salam; 3 helai daun jeruk; 2 SDM gula pasir (sy suka manis); Secukup nya garam & penyedap rasa (sy pakai Masako); Secukup nya Kecap manis; 1 tetes Sauri saus tiram; Secukup nya Minyak goreng

Altama Cake & Cookies (@2^lin_tma💕🌹) @a2lin_tma

Tangerang

Assalamu'alaikum mom's 😍
Kali ini kita masak yg sederhana lagi yuuk.. kentang Balado atau sambal goreng kentang 😁
Semoga bisa menginspirasi 🤗

Lebih banyak

Sambal goreng kentang (Balado kentang)

Altama Cake & Cookies (@2^lin_tma💕🌹) @a2lin_tma

Tangerang

Assalamu'alaikum mom's 😍
Kali ini kita masak yg sederhana lagi yuuk.. kentang Balado atau sambal goreng kentang 😁
Semoga bisa menginspirasi 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang /4 buah ukuran sedang
7 buahCabai merah (sesuai kan selera aja)
10 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
7 siungbawah merah
5 siungbawang putih
1 buahtomat
3 butirkemiri
1 batangsereh/serai (di geprek)
Sejempollengkuas (geprek)
2 helaidaun salam
3 helaidaun jeruk
2 SDMgula pasir (sy suka manis)
Secukupnya garam & penyedap rasa (sy pakai Masako)
Secukupnya Kecap manis
1 tetesSauri saus tiram
Secukupnya Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan..
👉🏻 Kupas lalu Potong dadu kentang atau menurut selera
👉🏻 Goreng dengan minyak panas hingga matang golden brown angkat lalu sisihkan
2

Siapkan bumbu bumbu nya..
👉🏻Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabai
👉🏻Panas kan minyak goreng sedikit saja untuk menumis bumbu
👉🏻Tumis bumbu halus dan tambahkan, daun jeruk, daun salam, serai (geprek), lengkuas (geprek)
Tumis hingga harum, lalu beri sedikit air,
Aduk rata, tambahkan kecap, garam, gula, penyedap, Sauri saus tiram
Tes rasa.. lalu masukkan kentang yg SDH di goreng sebelum nya tadi.. aduk rata sampai air set..
Angkat dan sajikan.
3

Selamat mencoba mom's☺️
Salam sehat dan bahagia selalu bersama orang " tersayang 🤗🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Altama Cake & Cookies (@2^lin_tma💕🌹) @a2lin_tma

pada 16 Juni 2024 10.03

Tangerang

💕 Handmade with love 💕~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🌹Rasanya ada kebahagiaan tersendiri..saat ilmu yang ada pada diri ini..bisa di share /di bagikan kepada orang lain..semoga bisa menjadi bermanfaat dan berkah untuk semua.. 😍❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Balado Gula Potato Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Buah Tomat Bawang Putih Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya