CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単！野菜の粕漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単！野菜の粕漬け-レシピのメイン写真

簡単！野菜の粕漬け

酒粕屋☆山田酒造食品
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330

弊社の漬物用酒粕を使用して野菜の粕漬けを作りました☘

このレシピの生い立ち
弊社の「漬物用酒粕」は滑らかなペースト状なので、混ぜ合わせるのが容易です。
簡単に美味しい粕漬けが作れます♪ぜひお試し下さい(^^♪

弊社の漬物用酒粕を使用して野菜の粕漬けを作りました☘

このレシピの生い立ち
弊社の「漬物用酒粕」は滑らかなペースト状なので、混ぜ合わせるのが容易です。
簡単に美味しい粕漬けが作れます♪ぜひお試し下さい(^^♪

もっと読む

簡単！野菜の粕漬け

酒粕屋☆山田酒造食品
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330

弊社の漬物用酒粕を使用して野菜の粕漬けを作りました☘

このレシピの生い立ち
弊社の「漬物用酒粕」は滑らかなペースト状なので、混ぜ合わせるのが容易です。
簡単に美味しい粕漬けが作れます♪ぜひお試し下さい(^^♪

弊社の漬物用酒粕を使用して野菜の粕漬けを作りました☘

このレシピの生い立ち
弊社の「漬物用酒粕」は滑らかなペースト状なので、混ぜ合わせるのが容易です。
簡単に美味しい粕漬けが作れます♪ぜひお試し下さい(^^♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • ◆山田の鶴漬物用酒粕 1㎏
  • ◆味噌 100g
  • ◆砂糖 90g
  • ◆料理酒 20ml
  • ◆塩 大さじ2
  • 大根、人参、キュウリ等お好みの野菜 適量
  • 塩（塩揉み用） 野菜の分量の1%程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    使用したのはこちら！弊社の「山田の鶴漬物用酒粕」です。2㎏と4㎏があります。

    • 簡単！野菜の粕漬け作り方1写真
  2. 2

    ☆下準備
    野菜は皮を剥き、漬け込みやすいサイズにカットして塩を揉み込んでおきます。

  3. 3

    ②を置いている間に◆の材料全てを、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    野菜から出た水分を絞り、③の粕床に漬け込みます。冷蔵庫で1～2日寝かせましょう。
    ※野菜は埋め込みます。

    • 簡単！野菜の粕漬け作り方4写真
  5. 5

    粕を拭き取るか軽く洗い、食べやすいサイズにカットしたら完成です！

    • 簡単！野菜の粕漬け作り方5写真

コツ・ポイント

お時間があったら、塩をした野菜はしばらく置いた方が良さそうです。かなり水分が出ます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

酒粕屋☆山田酒造食品
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330
2024/07/11 01:04に公開
インスタ、Twitterもしています。Instagram→ ＠yamadashuzoushokuhinTwitter→＠yamadashuzou　
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 にんじん キュウリ 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 今夜の夕飯☆厚揚げと牛肉の炒め煮♪甘辛
  2. シェントウジャンもどきfeatオヤジ
  3. にら玉ぶっかけそうめん
  4. ちくわ胡瓜のキムチ和え
  5. 茹でない明太子パスタ
  1. ☆ねぎ塩麻婆豆腐☆
  2. ナスの味噌チーズ焼き🍆🧀
  3. ご飯がすすむ美味たれトンテキ
  4. レンチン♬なすの煮浸し風
  5. きゅうりとちくわのサラダ
  6. California Farm Hot and Sour Silken Egg Tofu Soup
  7. California Farm Scallops au Gratin
  8. Garlic Butter Oysters
  9. Refreshing Lemonade
  10. California Farm Quick Pickled Curtido Cole Slaw
  1. 万能トマトダレ
  2. はちみつホットフルーツティー
  3. ビジホでお手軽チキンラーメン21雑炊12
  4. 家計応援！！「ハンペン入りハンバーグ」
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23888800
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close