(※パック上から水をじゃ～とかける程度でも◎
稀に皮に羽がついている場合もあるので余計な血と一緒に取り除いて下さい❣)

続いて、にんにく、生姜をみじん切りに❣
鷹の爪は、お好きな形でご使用して下さい❣

(※今回は、半分に折って中の種を取り除いてます❣
普段の生活(食事)に飽き足りず、より刺激を欲する方は種ありでどうぞ❣)

材料の準備が整ったら、冷蔵庫から鶏肉を出します❣

(生煮え防止に少し常温に❣)

(※砂糖を加えて炒める事で、三温糖ナシでも上白糖だけでコクがでます❣
更に肉質も柔らかい仕上りに◎)

(※胸肉や皮ナシの鶏肉をご使用の方は、焼き過ぎに注意❣
いくら砂糖をふっていても肉質が固くなります❣)

(※だからといって焼かずに生のまま煮込むと、アクも増え、旨みが全て汁に出てしまいます❣
表面が軽く白くなる程度まで❣)

煮汁が半分程度になったら、最後に味見をして調味料を調整❣
煮詰め方は、お好みで❣

加熱具合は、少し固さが残る程度に❣
煮込んでいる煮汁があるうちに投入し、柔らかくなるまで煮るだけ❣

(※特にじゃがいも(品種によって)は生のまま鶏肉と一緒に煮込むと、煮崩れてしまうおそれがあります❣

予めレンジ加熱したものを途中から加える事で、鶏肉も生煮えせず、じゃがいもも煮崩れを防ぐ事ができ◎

肝心なのは、味を染み込ませる事❣
煮汁をある程度残して火を止め、放置しながら味を染み込ませましょう❣)

2024/7/19
「中華煮」の人気検索でトップ10入りしました♬

皆様のおかげです_(_^_)_

🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
(⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでリピ以外の方限定に🙏)

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、食べ応えたっぷりな具沢山の充実内容でのお届けです(๑•̀ㅂ•́)و✧

此方のレシピを基に、人参にウインナー巻まで入れて下さっての豪華仕上げ❣
なんだかだし巻き入れたくなるのはオイラだけ!?w

Kc、ゆっくり休む事もなく、しかも至福タイムの肴に…お届け直後の驚きと嬉しさ、本数画像添える程w
ホント感謝の毎日です♡

まずはお写真とコメを拝見させて頂きましたが、一番嬉しいのは、Kc同様この季節に煮込み料理を作って頂いた事(｡>﹏<｡)♡

みっＣ、作るだけでも大変な中、丁寧な作業お写真まで添えて下さり、ホント感謝一杯です♡
いつもホント有難うネ♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、皆様のレシピに囲まれての作品…♬
笑顔満載のお写真ですね(*´ω`*)

そして、栄養面や彩りなどもyesＣのセンスが光っていて素敵(≧∇≦)b
夏の暑さも吹っ飛びますね(๑´ڡ`๑)

yesＣ、お暑い中、手間暇を惜しまず上品に仕立てて下さった事や、いつも和ませて下さるコメも添えて下さりホント有難うです♡

🌻続きましてはなんと
「yu228」(役職:総部長w)さんからも、そそられちゃう嬉しいつくれぽが届きました🥰

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、わざわざ手羽元GETしての有難いお運びです(｡>﹏<｡)
しかも、人参③も

お仲間に入れて下さったのですね♡
そして大蒜＆生姜もたっぷりと…のお鍋の中が賑やかでそそられちゃいますネ(๑´ڡ`๑)

yuＣ、yuＣパワー炸裂の元気一杯なお運びに、いつも笑いと活力を与えて下さるコメ…ホント感謝してるダニ〜(*´ω`*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、沢山のお野菜達に囲まれたメインの手羽元(*´ω`*)
みかＣがセレクトした

だけあって、栄養もお腹も笑顔満点ですね♬
そして…w
みかＣ調味料を頭にインプットw
オイラも同じ調味料でお伺いダニ♡

みかＣ、お暑い季節に手間暇かけて来て下さった上、毎日笑顔を添えて下さる嬉しいコメにもホント感謝しています(*´ω`*)♡

鶏もも肉なら1枚で見栄えもバッチリ＆リッチプレートに🤤
自分の疲れよりも周りを大切にするうにＣ…その御心に深く感謝ダニ🤗

2025/3/11【記載日】　　　　　　　　　　　　🌻くまCへ〜油抜きレシピへ通って下さっている中、此方の新開拓地へも

来て下さるとは🥰そして、くまCの御心伝わるコメにも毎回癒され中ダニ😊今回も駆けつけて下さったこと…心から感謝感激ダニよ🤗

そして、お写真から伝わる丁寧な作り方🟰みじん切り🥰
同時刻にお運びして下さった◯◯◯◯Cとコラボで是非お伺いしたいダニ💪

【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】