প্রথমে ডাল শুকনো ভাবে ভেজে নিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। এতে লবন, হলুদ, মরিচ মরিচের গুঁড়ো, আদাবাটা, এলছ ও তেজপাতা দিয়ে দিতে হবে।

ডাল সিদ্ধ হতে হতে সবজি কুচি করে কেটে নিতে হবে এবং সিদ্ধ হওয়ার অনুপাতে সবজি মিশিয়ে নিতে হবে।

এরপর একটি কড়াই বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে গোটা জিরে, কুচি করা রসুন ও শুকনা মরিচ ফোড়ন দিয়ে নেড়েচেরে কেটে রাখা পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিয়ে ডালে ঢেলে দিতে হবে।

কাঠের চামচ এর সাহায্যে নেড়ে নিতে হবে। এ পর্যায়ে কেটে রাখা টমেটো কুচি, ফেরে রাখা মরিচ এবং ধনে পাতা কুচি মিশিয়ে নিতে হবে।

এই তেল পানি শুকিয়ে আনতে সাহায্য করবে।

প্রয়োজনে এক চিমটি পাঁচ ফোড়ন ছিটিয়ে দিয়ে অল্প তাপে ঢেকে রাখতে হবে তারপর ফুটতে শুরু করলে নামিয়ে নিতে হবে। ধনে পাতা অনেকে এ পর্যায়ে ব্যবহার করে থাকেন।

পরিবেশনের পূর্বে একটি শুকনো মরিচ ওপরে দেয়া যেতে পারে।