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甘くない茄子の肉巻き
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甘くない茄子の肉巻き-レシピのメイン写真

甘くない茄子の肉巻き

クックVSP2C3☆
クックVSP2C3☆ @cook_40426151

茄子嫌いでもご飯おかわりしまくりの美味しさ♡

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材料

2人分
  • 茄子 2個
  • 豚バラ 300
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    茄子をくし切りにして豚肉を巻く

    • 甘くない茄子の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒をして油を多めに引いたフライパンに並べる

    • 甘くない茄子の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    焼き色がつくまで中火で焼く

    • 甘くない茄子の肉巻き作り方3写真
  4. 4

    油分をキッチンペーパーで除去する

  5. 5

    弱火にして☆を入れる

    • 甘くない茄子の肉巻き作り方5写真
  6. 6

    塩胡椒で味を整えて火を止めてタレを染み込ませる

  7. 7

    味が染み込んだら火をつけて温めて完成★

    • 甘くない茄子の肉巻き作り方7写真

コツ・ポイント

火を止めて味を染み込ませるのがポイント♡

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クックVSP2C3☆
クックVSP2C3☆ @cook_40426151
2024/08/12 18:00に公開

このレシピのキーワード

肉巻き なす 豚肉 酒

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