Sei Sapi Sambal Matah
Punya Sei sapi 1kg dapat beli waktu ikut suami dinas ke Kupang ditaro di freezer. Bagi dua dengan anak2, jadi separuh dimasak tumis bawang dan separuh dimasak sambal matah gini. Yuk bikin..
Sei Sapi Sambal Matah
Punya Sei sapi 1kg dapat beli waktu ikut suami dinas ke Kupang ditaro di freezer. Bagi dua dengan anak2, jadi separuh dimasak tumis bawang dan separuh dimasak sambal matah gini. Yuk bikin..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 tipis sei sapinya / sesuai selera. Iris2 bawang, cabe, serai dan daun jeruknya dan jadikan 1 dalam 1tempat lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.
- 2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak lalu masukkan sei oseng2 sebentar lalu tambahkan sedikit air (agar sei agak empuk).
- 3
Setelah sei terlihat agak empuk dan airnya sudah menyusut habis, angkat dan taruh di piring saji/mangkok. Kemudian panaskan lebih banyak minyak lalu tumis sebentar bawang merah dan teman2nya tadi hingga harum dan matikan kompor. Tuang sambal matah diatas sei nya dan peraskan jeruk nipis dan silahkan nikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar