🌸Steak Tempe🌸

Name: 🌸Steak Tempe🌸
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 6 sdm tepung bumbu; 1 butir telur ayam; secukupnya lada bubuk; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya garam; 2 siung bawang putih, haluskan; 2 siung bawang merah, haluskan; 👉Bahan saus:; 3 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1/2 sdm kecap manis; 1 siung bawang putih, geprek dan cincang; 1 buah bawang bombay, potong2; secukupnya lada bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; secukupnya margarin; 👉Pelengkap:; secukupnya wortel; secukupnya buncis; secukupnya brokoli

Anisa Herawatti @cook_4743748

Bekasi

Ada seonggok(?) tempe dikulkas, lalu muncul ide buat dibikin steak ala ala gitu deh 😅

Lebih banyak

🌸Steak Tempe🌸

Anisa Herawatti @cook_4743748

Bekasi

Ada seonggok(?) tempe dikulkas, lalu muncul ide buat dibikin steak ala ala gitu deh 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe
6 sdmtepung bumbu
1 butirtelur ayam
secukupnyalada bubuk
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyagaram
2 siungbawang putih, haluskan
2 siungbawang merah, haluskan
👉Bahan saus:
3 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1/2 sdmkecap manis
1 siungbawang putih, geprek dan cincang
1 buahbawang bombay, potong2
secukupnyalada bubuk
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
secukupnyamargarin
👉Pelengkap:
secukupnyawortel
secukupnyabuncis
secukupnyabrokoli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe lalu kukus sampai matang.
2

Haluskan tempe dengan garpu, tambahkan telur ayam, 3 sdm tepung bumbu, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang yg dihaluskan dan garam. Aduk hingga menyatu.
3

Bentuk tempe menjadi bulat dan pipihkan. Dilain wadah siapkan sisa tepung bumbu yaitu 3 sdm lalu balurkan adonan tempe yg sudah dibentuk.
4

Goreng tempe hingga matang.
5

Untuk membuat saus, panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan semua saus dan kecap, tambahkan lada, gula pasir dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
6

Untuk pelengkap rebus atau kukus sayuran. Lalu tata bersama tempe dan saus.