Nasi Samin ala Rosniar

Name: Nasi Samin ala Rosniar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 mug beras; 4 sdm mentega utk menumis; 2 sachet skm; 2 1/2 mug air kaldu; 3 sdm peres garam kasar; 1 botol kecil saus tomat abc; 1 btr bawang bombay cincang; 1/2 buah nanas yg kecil diparut; 6 sdm bumbu minyak samin; 4 sdm bumbu kari; 1 sdm cabe merah halus; 5 btr kapulaga; 5 btr bunga lawang; 2 jari kayu manis; 2 btg serai di memarkan; 3 lbr daun salam

rosniar @cook_7190186

Nasi Samin ala Rosniar

rosniar @cook_7190186

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 mugberas
4 sdmmentega utk menumis
2 sachetskm
2 1/2 mugair kaldu
3 sdmperes garam kasar
1 botol kecilsaus tomat abc
1 btrbawang bombay cincang
1/2 buahnanas yg kecil diparut
6 sdmbumbu minyak samin
4 sdmbumbu kari
1 sdmcabe merah halus
5 btrkapulaga
5 btrbunga lawang
2 jarikayu manis
2 btgserai di memarkan
3 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras diamkan kurleb 1 jam
2

Tumis bawang bombay dgn 4 sdm mentega
3

Setelah harum masukkan saos dan nanas
4

Masukkan air kaldu, skm, cabe, bumbu kari dan minyak samin, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, serai, daun salam. Aduk rata
5

Setelah seluruh bumbu tercampur masukkan beras, sambil diaduk. Sampai air mengering
6

Panaskan kukusan, masukkan beras hingga masak