Mie Ayam wuenak poll anti ribet

Name: Mie Ayam wuenak poll anti ribet
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; Kecap manis seikhlasnya (me : yg harga seribu); Minyak dan air seikhlasnya; 2 sdt sdt garam, 1/2 sdt penyedap; 7 siung bamer; 5 siung baput; Seruas kunyit; Seruas jahe; 1 sdt merica; 2 sdt ketumbar; 1/4 Pala dan 5 kemiri jika ada (me skip); 5 lembar daun jeruk sobek; 3 lembar daun salam; 1 batang serai jika ada; Sayur sawi seikhlasnya; Saos sambal seikhlasnya; Bakso jika ada

Remyandari @MamaSultan07

Foto hanya pemanis. Kurang lebih kaya gitu aslinya he. Karena kelupaan poto pas udah jadi sangking mantepnya.

Lebih banyak

Mie Ayam wuenak poll anti ribet

Remyandari @MamaSultan07

Foto hanya pemanis. Kurang lebih kaya gitu aslinya he. Karena kelupaan poto pas udah jadi sangking mantepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

8 porsi

1/2 kgdada ayam
Kecap manis seikhlasnya (me : yg harga seribu)
Minyak dan air seikhlasnya
2 sdtsdt garam, 1/2 sdt penyedap
Bumbu halus :
7 siungbamer
5 siungbaput
Seruaskunyit
Seruasjahe
1 sdtmerica
2 sdtketumbar
1/4Pala dan 5 kemiri jika ada (me skip)
Bumbu cemplung
5 lembardaun jeruk sobek
3 lembardaun salam
1 batangserai jika ada
2 batang daun bawang
Toping
Mie telor / mie basah khusus mie ayam
Sayur sawi seikhlasnya
Saos sambal seikhlasnya
Bakso jika ada

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Potong dadu ayam
2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
3

Masukkan ayam tumis lagi hingga meresap
4

Masukkan air, tunggu sampai mendidih masukkan kecap garam dan penyedap
5

Setelah agak menyusut masukkan daun bawang.
6

Rebus mie dan sayur, beri kuah mie ayam dan kecap di mangkok, aduk mie lalu beri toping ayam.
7

Selamat menikmati