Chili oil home made
Pengen makan spicy sour beef ala Madam Sichuan tak lengkap tanpa chili oil. Mari kita buat.
Chili oil home made
Pengen makan spicy sour beef ala Madam Sichuan tak lengkap tanpa chili oil. Mari kita buat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang bawang putih dan merah.
- 2
Giling cabai kering bersama 1 sdm-2sdm rebon selera ya digiling kasar
- 3
Masukkan 250 ml minyak goreng, tumis bumbu aromatic: kayu manis, cengkih, bunga lawang, dan kapulaga hingga wangi.
- 4
Setelahnya masukkan gilingan cabai. Gilingannya kasar yah
- 5
Jika sudah, masukkan bawang, tumis hingga matang tapi jangan sampai warna berubah coklat
- 6
Masukkan kaldu, bubuk ngohiong, dan garam. Cicip dan sesuaikan rasa. Sudah. Wangi pedasnya pas, dan sedikit gurih. Cocok dengan sour beef yang tadi dibuat, atau teman makan dkm sum juga oke
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar