Mie Godog Sayur

Name: Mie Godog Sayur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Mie basah; 2 butir Telur bebek; 1/2 buah Dada ayam; 1/2 buah Wortel, iris tipis; 3 lembar Kol, iris kasar; 50 gr Bayam, siangi; 1 batang Daun bawang, iris tipis; 1 buah Tomat kecil; 1 sdm Kecap manis; 1/2 sdt Merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 1 liter Air; 1 sdm Minyak goreng; 2 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri sangrai; 1/2 sdm Ebi sangrai; 1 sdm Bawang merah goreng; 1 sdm Seledri cincang

Mega Fitri @cook_2303810

Bakmi jowo ditambah macam-macam sayur rasanya tetap mantap.

Lebih banyak

Mie Godog Sayur

Mega Fitri @cook_2303810

Bakmi jowo ditambah macam-macam sayur rasanya tetap mantap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

200 grMie basah
2 butirTelur bebek
1/2 buahDada ayam
1/2 buahWortel, iris tipis
3 lembarKol, iris kasar
50 grBayam, siangi
1 batangDaun bawang, iris tipis
1 buahTomat kecil
1 sdmKecap manis
1/2 sdtMerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
1 literAir
1 sdmMinyak goreng
Bumbu Halus
2 siungBawang putih
3 butirKemiri sangrai
1/2 sdmEbi sangrai
Bahan Taburan
1 sdmBawang merah goreng
1 sdmSeledri cincang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus dada ayam dengan sedikit garam Sampai matang. Suwir-suwir. Sisihkan. Ukur kaldu ayam 700ml untuk kuah mie.
2

Tumis bumbu halus sampai harum.
3

Masukkan sedikit air kaldu ayam sampai mendidih. Masukkan telur ayam.
4

Biarkan sebentar hingga setengah matang, aduk sampai berbulir-bulir. Tambahkan sisa air kaldu.
5

Masukkan wortel, kol mi basah dan tomat. Aduk rata.
6

Tambahkan daun bayam, gula pasir, garam, merica bubuk, daun bawang dan kecap manis.
7

Aduk rata dan masak hingga matang.
8

Sajikan dengan taburan daun sledri dan bawang merah goreng.