【タレ】の材料をを全部入れて混ぜ合わせる

豚肉を片面だけ焦げ目がつくまでやき、ボウルにあげておく（油とマヨネーズで焼くとなお良い）

玉葱（半月切り）を焼き（焦げ目つけるように焼き付けると良い）、❷の豚肉を戻し入れ軽く煽る。

❸に❶のタレを入れて煽る。

最後に、摺り下ろしたニンニクと生姜を入れさらに煽って完成！

お好みでマヨネーズ、韓国唐辛子をふって召し上がれ。味変でキムチと一緒に食べれば豚キムチに。