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おから入のごぼうつくねあんかけ
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おから入のごぼうつくねあんかけ-レシピのメイン写真

おから入のごぼうつくねあんかけ

つぐみ
つぐみ @cook_40096779

おからは手ごろなおからパウダー使用
ごぼうと人参はあらかじめレンチンして柔らかくしてるのでたべやすいです
あんかけであまからく

おからは手ごろなおからパウダー使用
ごぼうと人参はあらかじめレンチンして柔らかくしてるのでたべやすいです
あんかけであまからく

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おから入のごぼうつくねあんかけ

つぐみ
つぐみ @cook_40096779

おからは手ごろなおからパウダー使用
ごぼうと人参はあらかじめレンチンして柔らかくしてるのでたべやすいです
あんかけであまからく

おからは手ごろなおからパウダー使用
ごぼうと人参はあらかじめレンチンして柔らかくしてるのでたべやすいです
あんかけであまからく

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材料

つくね6個分
  • 鶏ひき肉 100g
  • おからパウダー 20g
  • 人参 50g
  • ごぼう 50g
  • 玉ねぎ 30g
  • 玉子 М1個
  • 味塩コショウ 1振り
  • *は混ぜて置く(あんかけ用)
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • キビ砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3分の2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは縦割りしてからななめ切り
    人参は細切りする

  2. 2

    1を耐熱容器に入れてラップして600w3分レンチンして冷ます

  3. 3

    玉ねぎ薄切り、玉子、鶏ひき肉、おからパウダー、塩コショウと2入れて捏ねる

    • おから入のごぼうつくねあんかけ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに冷たい油を1センチしいて
    3を丸めて入れて火を着けて両面コンガりキツネ色に揚げる

    • おから入のごぼうつくねあんかけ作り方4写真
  5. 5

    *を混ぜてフライパンにいれて火を着けてとろみの付くまで混ぜて
    4を入れて絡めて出来上がり

    • おから入のごぼうつくねあんかけ作り方5写真

コツ・ポイント

揚げる次官をみてませんでした、次はみますね、

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つぐみ
つぐみ @cook_40096779
2024/10/29 08:37に公開
お料理と食べるのが大好きです孤独のグルメを良く見ます食べ歩きも好きで再現したりしてますまた再開しましたよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

つくね あんかけ ごぼう 片栗粉 にんじん おからパウダー 卵 とりひき肉 玉ねぎ たかきび

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