Tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang

Name: Tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 3 sdm terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm bubuk bawang putih; 1 sdm bubuk ketumbar; 1 butir kemiri; Daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Masako; 1/2 gelas air; Minyak untuk menggoreng; Untuk sambal :; 10 buah cabe rawit hijau; 2 buah cabe merah; 1 buah tomat kecil; 5 sdm kecap manis; 2 sdm kecap manis pedas gurih (saya pakai merk bango)

lulu @mycookpad

Banten

Waktu ke pemalang setiap ke rumah makan atau mengunjungi rumah saudara dan teman pasti disuguhi tempe memdoan dan sekarang kangen sama rasa dan suasana pemalang akhirnya telp sodara buat minta resepnya dan inilah hasilnya

Lebih banyak

Tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 papantempe
3 sdmterigu
2 sdmtepung beras
1 sdmbubuk bawang putih
1 sdmbubuk ketumbar
1 butirkemiri
Daun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaMasako
1/2 gelasair
Minyak untuk menggoreng
Untuk sambal :
10 buahcabe rawit hijau
2 buahcabe merah
1 buahtomat kecil
5 sdmkecap manis
2 sdmkecap manis pedas gurih (saya pakai merk bango)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, tepung beras, bubuk bawang putih, bubuk ketumbar dan campurkan air
2

Ulek kemiri dan iris kecil-kecil daun bawang dan masukan ke adonan
3

Potong tempe
4

Tuang tempe ke dalam adonan dan lumuri semuanya dengan adona
5

Goreng dengan api kecil
6

NB: Mendoan itu khasnya di goreng setengah matang
7

Cara membuat sambal : iris kecil-kecil cabe dan tomat kemudian tung kecap dan aduk hingga merata
8

Selamat mencoba dan selamat menikmati