きのことツナのリゾット
たんぱく質や食物繊維を１皿で♪
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類の石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
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- 2
深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、きのこを炒める。
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- 3
研いでいない米を加えしっかりと炒めたら、油を切ったツナ缶、お湯とコンソメを加え、蓋をせずに煮る。
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- 4
様子を見ながら、米が柔らかくなるまで15～20分程度かき混ぜずに煮る。
※水分が足りなくなってきたらお湯を足す。 -
- 5
最後にバター、パルメザンチーズ、塩、コショウを入れる。
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- 6
器に盛り付け、パセリをかけたら完成！
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コツ・ポイント
気になる方は無洗米を使ってもOKです♪
洗った場合はしっかり水を切ってくださいね😉
また、煮るときはぐるぐるかき混ぜないよう、気を付けましょう！
つくれぽ
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