お餅アレンジ！揚げないおかき
お好みの味付けで楽しめるので、ホームパーティーにもおすすめです♪年末年始に余ったお餅のアレンジにも◎【調理時間25分】
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：175kcal
・たんぱく質：2.7g
・脂質：3.4g
・炭水化物：33.6g
・食塩相当量：0.9g
お餅アレンジ！揚げないおかき
お好みの味付けで楽しめるので、ホームパーティーにもおすすめです♪年末年始に余ったお餅のアレンジにも◎【調理時間25分】
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：175kcal
・たんぱく質：2.7g
・脂質：3.4g
・炭水化物：33.6g
・食塩相当量：0.9g
アプリでひらく作り方
- 1
切りもちは縦3等分に切ります。向きを横にし0.5cm幅にスライスします。
- 2
クッキングシートに1を間隔をあけて並べ、電子レンジ(600W)で3分カリッとするまで加熱したらおかきの完成です。
-
- 3
※もちが膨らむので2〜3回に分けて加熱するのがおすすめです。
- 4
耐熱容器に＜キャラメル味＞の材料を入れ、ラップをしたら電子レンジ(600W)で20秒加熱します。
-
- 5
かき混ぜたらラップをせずに再度電子レンジで20秒加熱します。キャラメルが完全に溶けるまで、この作業を繰り返します。
- 6
5におかきを1/3量入れてよく和えたら、クッキングシートを敷いたお皿にのせ、粗熱をとります。
-
- 7
ビニール袋を2枚用意し、残りのおかきを1/2量ずつ入れ、＜中華風＞＜のり塩味＞の調味料をそれぞれ入れて、よく振ります。
-
- 8
器に盛り付けたら、できあがり。
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
ビニール袋で味付けする時は、先に油を入れおかき全体になじませておくと味が付きやすくなります。
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