Semur Ati Ampela Ayam

Name: Semur Ati Ampela Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ati ampela ayam; 250 gr jantung ayam; 1/2 bawang bombay/ bisa pakai bawang merah sesuai selera; 6 bh bawang putih; 5 bh cabai merah besar; 5 bh kemiri; 1 ruas jahe; secukupnya merica bubuk; secukupnya ketumbar bubuk; secukupnya Kecap manis; secukupnya daun jeruk; secukupnya daun salam; 1 ruas laos; secukupnya Bawang goreng; secukupnya penyedap rasa; secukupnya gula merah

Rahma Aminarto @Rahmaaminarto28

Semur Ati Ampela Ayam

Rahma Aminarto @Rahmaaminarto28

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grati ampela ayam
250 grjantung ayam
1/2bawang bombay/ bisa pakai bawang merah sesuai selera
6 bhbawang putih
5 bhcabai merah besar
5 bhkemiri
1 ruasjahe
secukupnyamerica bubuk
secukupnyaketumbar bubuk
secukupnyaKecap manis
secukupnyadaun jeruk
secukupnyadaun salam
1 ruaslaos
secukupnyaBawang goreng
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyagula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela dan jantung ayam hingga matang kemudian buang air nya dan tiriskan
2

Haluskan bawang merah/bombay, bawang putih, cabe merah dan kemiri
tumis bumbu hingga harum.tambahkan ketumbar bubuk dan merica bubuk
3

Masukkan daun jeruk,daun salam,masukkan ati ampela dan jantung ayam tambahkan air beri kecap manis penyedap rasa dan gula merah masak hingga matang dan koreksi rasa setelah matang taburi dengan bawang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rahma Aminarto @Rahmaaminarto28

pada 08 Desember 2024 13.15

Resep yang biasa saya jual saya save dan share disini yasebagai pengingat saya tentang takaran dan berapa banyak makanan yang dihasilkan serta trik apa saja yang biasa saya gunakan karena biasanya tiap tiap masakan ada tingkat kesulitannya sendiri sendiriMasak Yukkkkk

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya