Ayam Masak Bali

Name: Ayam Masak Bali
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 ekor ayam*; 3/4 pes kunyit*; secukupnya Garam; 4 btg serai* - titik; 3 daun limau purut*; 2 helai daun salam*; 5 biji cili* - kisar; 1 biji bwg holland- kisar; 2 ulas bwg putih- kisar; 1 inci halia*- kisar; 1 biji tomato- belah 4; 2 sb pes cili; 3 sb kicap manis*; secukupnya Garam/serbuk perasa; Sedikit air jika perlu

Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry

Nismilan

Seakan ayam masak merah cuma beza tang penambahan kicap dan bahan lain.
Sedap dan mudah.

Cc acik gogle

#GlobalApron2024
#Challenge41
#Indonesiafood

#ayam
#daunlimaupurut
#daunsalam
#halia
#kunyit
#serai
#cili
#kicapmanis

Seakan ayam masak merah cuma beza tang penambahan kicap dan bahan lain.
Sedap dan mudah.

Cc acik gogle

#GlobalApron2024
#Challenge41
#Indonesiafood

#ayam
#daunlimaupurut
#daunsalam
#halia
#kunyit
#serai
#cili
#kicapmanis

Baca lagi

Ayam Masak Bali

Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry

Nismilan

Seakan ayam masak merah cuma beza tang penambahan kicap dan bahan lain.
Sedap dan mudah.

Cc acik gogle

#GlobalApron2024
#Challenge41
#Indonesiafood

#ayam
#daunlimaupurut
#daunsalam
#halia
#kunyit
#serai
#cili
#kicapmanis

Seakan ayam masak merah cuma beza tang penambahan kicap dan bahan lain.
Sedap dan mudah.

Cc acik gogle

#GlobalApron2024
#Challenge41
#Indonesiafood

#ayam
#daunlimaupurut
#daunsalam
#halia
#kunyit
#serai
#cili
#kicapmanis

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/2 ekorayam*
3/4pes kunyit*
secukupnyaGaram
4 btgserai* - titik
3 daunlimau purut*
2 helaidaun salam*
5 bijicili* - kisar
1 bijibwg holland- kisar
2 ulasbwg putih- kisar
1 incihalia*- kisar
1 bijitomato- belah 4
2 sbpes cili
3 sbkicap manis*
secukupnyaGaram/serbuk perasa
Sedikitair jika perlu

Disimpan

Cara Memasak

1

Sediakan bahan bahan.
2

Tumis serai,daun limau purut, daun salam dengan sedikit minyak hingga naik bau
3

Masukkan bahan kisar - bwg putih, halia,bwg holland dan cili hingga garing sedikit
4

Masukkan pes cili dan tomato
5

Tambah kicap manis,garam dan serbuk perasa kacau sekata
6

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, biarkan mendidih seketika.
7

Sesuaikan rasa,tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
8

Selamat mencuba.