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『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』
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『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』-レシピのメイン写真

『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』

maaboo
maaboo @cook_109937343
日本

豚味噌アレンジレシピ⑤ 豚味噌の作り方は『わしめし豚味噌』で検索✨

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『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』

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材料

2人前
  • 豚味噌 50g
  • じゃが芋 1個(100g程度)
  • しし唐辛子 4本
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 少々
  • 無塩バター 10g
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作り方

  1. 1

    しし唐辛子はヘタを取り半分にカット

    • 『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は皮をむき薄くスライス。ずらして並べ端から細くカットしていく

    • 『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』作り方2写真
    • 『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ強火にかける

    • 『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』作り方3写真
  4. 4

    しし唐辛子、じゃが芋を加え炒める。しんなりしてきたら塩、胡椒で下味を入れる

    • 『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』作り方4写真
  5. 5

    豚味噌を加え全体が馴染むまで炒める。 ※豚味噌はあらかじめレンジで温めておく

    • 『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』作り方5写真
    • 『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて完成

    • 『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』作り方6写真

コツ・ポイント

豚味噌を沢山作って冷凍庫保管(2ヶ月)しておくと、アレンジレシピで楽々一品✨

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maaboo
maaboo @cook_109937343
2024/12/30 00:09に公開
日本
プロが作る料理をなるべく簡単にお家で再現出来るようなレシピを作ってます。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ししとうがらし

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