ライスペーパーでチョコバナナもち
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。
余りがちなライスペーパーを食べきるレシピです。
江戸川区は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加し、食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学の米のワルツ（ペンネーム）さまが考案しました。
ライスペーパーでチョコバナナもち
「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。
余りがちなライスペーパーを食べきるレシピです。
江戸川区は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加し、食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学の米のワルツ（ペンネーム）さまが考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ライスペーパーは、半分に切る。
- 2
切り餅は８等分にカットする（600ｗ約10秒間、電子レンジにかけると切りやすい）。
- 3
バナナは1cmの輪切りにする。板チョコレートは約1cm×2cmの大きさに手で割る。マシュマロは半分に切る。
- 4
フライパンにサラダ油をしき、1を２枚重ねて置く。その上に２、３をバランスよくのせる。
- 5
残りのライスペーパー2枚を重ねてさっと水に濡らし、４の上にのせる。
- 6
ふたをして火をつける。中火～弱火で5、6分間焼く（お餅が柔らかくなったらOK、焼くのは片面のみ）。
- 7
お皿に６、ミントを盛り付けて、食べやすい大きさにカットして出来上がり。
コツ・ポイント
余ったお餅を合わせてパリパリもちもち食感が楽しい！はさむ具材はバナナの他、生の果物やジャムなどでもOK！自宅の余った食品と組み合わせて食べきりましょう♪（工程４の際に、チョコレート、マシュマロは溶けて流れるので端にのせすぎないようにご注意）
つくれぽ
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