米粉と豆乳のスコーン（乳・卵不使用）
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外はザクっと中はしっとりの英国式の米粉スコーンです。
クロテッドクリームをたっぷりつけて食べるのがおすすめ♡
温かい紅茶と一緒に、至福のティータイムをお過ごしください♪
米粉と豆乳のスコーン（乳・卵不使用）
外はザクっと中はしっとりの英国式の米粉スコーンです。
クロテッドクリームをたっぷりつけて食べるのがおすすめ♡
温かい紅茶と一緒に、至福のティータイムをお過ごしください♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにAを入れて混ぜ、米油を入れてカードなどで切るように混ぜ合わせます。
-
- 2
豆乳を何回かに分けて加え、切るように混ぜます。
-
- 3
ある程度まとまってきたら、手やカードで押しながらまとめます。
-
- 4
ラップに包み、冷蔵庫で休ませます。（30分～）
-
- 5
4を台に取り出し、麺棒で軽く伸ばして半分に切って重ねます。
5回ほど繰り返します。 -
- 6
打ち粉をして2～3㎝厚さに伸ばし、打ち粉をした丸型で抜きます。
残った生地も同じようにして型で抜きます。 -
- 7
オーブン皿にのせ、焼きます。200℃（予熱あり）約25分
-
- 8
焼き上がり！クロテッドクリームやジャムをつけて召し上がれ。
-
- 9
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00283.html
コツ・ポイント
生地がポロポロしてまとまりにくければ、豆乳を少しずつ入れて調節してください。
生地を作ったりまとめるときはこねないように、切るようにまとめましょう。休ませることで生地がなじみ、扱いやすくなりますよ。
つくれぽ
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