Telur kikil santan pedas

Name: Telur kikil santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kurleb 500 gram kikil / kaki sapi muda,; 1/2 kg buah telur, rebus dan kupas lalu goreng; optional cabe rawit utuhan /; 1 buah tomat ukuran sedang, iris; kurleb 1500 ml air; 500 ml santan kental; 4 lembar daun salam kering; 1 jempol laos geprek; 6 lembar daun jeruk segar; 1 sdm garam; 1 sachet Masako sapi; 2 sdm Gula; Bumbu yang di haluskan:; 8 siung besar bawang putih; 2 batang serai; 10 siung bawang merah; 1 gengam cabe kecil atau takaran sesuai selera / bisa ditambah cabe merah besar; Semua bahan ulek atau blender kasar kemudian tumis hingga bumbu tanek

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

Telur kikil santan pedas

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 500 gram kikil / kaki sapi muda,
1/2 kgbuah telur, rebus dan kupas lalu goreng
optionalcabe rawit utuhan /
1 buahtomat ukuran sedang, iris
kurleb 1500 ml air
500 mlsantan kental
4 lembardaun salam kering
1 jempollaos geprek
6 lembardaun jeruk segar
1 sdmgaram
1 sachetMasako sapi
2 sdmGula
Bumbu yang di haluskan:
8 siung besarbawang putih
2 batangserai
10 siungbawang merah
1 gengamcabe kecil atau takaran sesuai selera / bisa ditambah cabe merah besar
Semua bahan ulek atau blender kasar kemudian tumis hingga bumbu tanek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan bumbu tumis, serai geprek, daun salam kering, laos, daun jeruk, cabe rawit utuh, irisan tomat, beri garam, kaldu bubuk, gula. Masukkan kikil, telur, masukkan santan kental, aduk aduk agar kuah santan tidak pecah, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

pada 17 Januari 2025 02.02

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

OTODIDAKAwal mula saya suka memasak karena kedua anak saya suka sekali makanan masakan mbahnya.mereka terbiasa makan masakan mbahnya.suatu ketika saya berfikir " saya harus belajar memasak dari mama saya.alhamdulillah sekarang saya bisa memasak makanan kesukaan anak" saya.walaupun tidak sehebat mama saya.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya