JANGAN LOMBOK TAHU TEMPE DAN CECEK (KULIT SAPI) Ala Dapur Ngebul Bunda Zafran
Masakan ini disebut jangan lombok karna banyak cabai utuhnya. Memang nikmat ya bun.. makan yang pedes pedes. Bikin selera makan bertambah. Tapi harus tetap jaga kesehatan, makan pedas jangan berlebihan.
Oh ya, sayur ini bahannya simpel, hanya tahu, tempe dan cecek atau kulit sapi. Bila tak suka cecek bisa diganti dengan daging, ayam atau dicampur kacang juga enak.
Makan pakai nasi, lauk ikan asin dan kerupuk. Hemm nsedapnya. Cocok juga buat lontong sayur.
Apapun masakkannya yang penting DAPUR NGEBUL ya bun 🥰
Berikut resep jangan lombok ala Bunda Zafran
JANGAN LOMBOK TAHU TEMPE DAN CECEK (KULIT SAPI) Ala Dapur Ngebul Bunda Zafran
Masakan ini disebut jangan lombok karna banyak cabai utuhnya. Memang nikmat ya bun.. makan yang pedes pedes. Bikin selera makan bertambah. Tapi harus tetap jaga kesehatan, makan pedas jangan berlebihan.
Oh ya, sayur ini bahannya simpel, hanya tahu, tempe dan cecek atau kulit sapi. Bila tak suka cecek bisa diganti dengan daging, ayam atau dicampur kacang juga enak.
Makan pakai nasi, lauk ikan asin dan kerupuk. Hemm nsedapnya. Cocok juga buat lontong sayur.
Apapun masakkannya yang penting DAPUR NGEBUL ya bun 🥰
Berikut resep jangan lombok ala Bunda Zafran
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang dan cabai
- 2
Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera, kemudian goreng setengah matang saja
- 3
Cuci bersih kulit sapi, kemudian potong dadi dan rebus hingga empuk
- 4
Tumis semua bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam. Kemudian beri secukupnya air. Tunggu hingga mendidih baru masukkan tempe, tahu goreng, kulit rebus dan juga secukupnya santan.
- 5
Beri secukupnya garam, penyedap.
Jika suka pedas tambahkan cabai utuh sesuai selera.Jika rasanya dirasa sudah nikmat dan bumbu meresap. Jangan lombok siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar