Ikan Balik Soas ala Cha

Name: Ikan Balik Soas ala Cha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan gurame; Tahu; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; 5 biji Cabe rawit (karena saya g suka pedas); 1/2 sdt Merica atau secukupnya; 1/2 ruas Laos (Geprek); 2 butir Kemiri; 3 lembar Daun jeruk (sobek"); 3 sdm Saos tomat/ secukupnya; 2 sdm Kecap/ secukupnya; secukupnya Masako dan garam; Bahan tambahan :; 1 biji daun bawang kecil iris; Bawang goreng

PAWON CHA @Chacha2105

Surabaya

Ikan Balik Soas ala Cha

PAWON CHA @Chacha2105

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan gurame
Tahu
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 buahTomat
5 bijiCabe rawit (karena saya g suka pedas)
1/2 sdtMerica atau secukupnya
1/2 ruasLaos (Geprek)
2 butirKemiri
3 lembarDaun jeruk (sobek")
3 sdmSaos tomat/ secukupnya
2 sdmKecap/ secukupnya
secukupnyaMasako dan garam
Bahan tambahan :
1 bijidaun bawang kecil iris
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Ikan dan Tahu terlebih dahulu. Kalo uda matang sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu,kecuali Laos dan daun jeruk.
3

Setelah bumbu sudah di haluskan. Tumis semua bumbu...kalo sudah harum masukan laos dan daun jeruk. Kemudian tambahkan air secukupnya, beri garam,masako,gula, saos dan kecap (tes rasa)
4

Jika rasa sdh pas..masukan tahu dan ikan yg uda di goreng. Tunggu hingga agak asat. Bru matikan kompor dan sajikan. Taburi duan bawang dan bawang goreng di atasnya🤤