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水漬けパスタ
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水漬けパスタ-レシピのメイン写真

水漬けパスタ

まる゜
まる゜ @cook_40217078

いつも使うパスタの浸水時間とゆでる時間

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材料

  1. パスタ 100g
  2. ゆでるお湯
  3. 水 400cc
  4. 塩 3g
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作り方

  1. 1

    1.5mm6分
    10倍の時間水に浸けるから
    60分=1時間水に浸ける

    • 水漬けパスタ作り方1写真
  2. 2

    3分の1の時間ゆでるから
    2分ゆでる

  3. 3

    1.8mm11分
    10倍の時間水に浸けるから
    110分=1時間50分水に浸ける

    • 水漬けパスタ作り方3写真
  4. 4

    3分の1の時間ゆでるから
    220秒=3分40秒ゆでる

  5. 5

    水に浸けたパスタをザルに入れて水けを軽く切って、鍋で茹でる。

    • 水漬けパスタ作り方5写真
  6. 6

    いい感じに茹で上がりました♪

    • 水漬けパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

スマホのタイマーで時間を測ると便利♪災害時にこの方法を知っていると助かりますね。

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まる゜
まる゜ @cook_40217078
2025/02/02 10:00に公開
料理が大好きです。皆さんのレシピをいつも楽しく作っています。upしてるレシピはアレンジOKです。おうちにある材料で自由に楽しく作ってください♫
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