キッチンペーパーをお皿に敷き、スライスしたパンを600wの電子レンジで2分ほど加熱して乾燥させます。

乾燥させたものを、天板に並べます。

常温に戻したバターを塗ります。

グラニュー糖を多めに満遍なくふりかけたら、130度に予熱したオーブンで25~30分ほど焼きます。

ホワイトチョコレートを湯煎で溶かします。

バタフライピーパウダーを入れ、よく混ぜます。

粗熱をとったラスクに青いチョコレートかけ、固まるまで冷蔵庫で冷やしたら完成です。