Soto Ayam Semarang
Assalamualaikum..
Siapa sih yang gak suka soto?
Yups! Soto adalah makanan favorit sejuta umat, selain rasanya seger, setiap daerah mempunyai ciri khas soto-nya masing-masing.
Biasanya aku kalo bikin soto pakai wortel dan kol, untuk soto Semarang ini cukup pakai bihun dan tauge aja. Jadi lebih simpel, yuk dicoba 😉
Source : @adelia_260486
#SemangkukSoto
#GAS2025
#Kopijos
#kopijos_SemangkukSoto
#SelaluIstimewa
#cookpadcommunity_Yogyakarta
Soto Ayam Semarang
Assalamualaikum..
Siapa sih yang gak suka soto?
Yups! Soto adalah makanan favorit sejuta umat, selain rasanya seger, setiap daerah mempunyai ciri khas soto-nya masing-masing.
Biasanya aku kalo bikin soto pakai wortel dan kol, untuk soto Semarang ini cukup pakai bihun dan tauge aja. Jadi lebih simpel, yuk dicoba 😉
Source : @adelia_260486
#SemangkukSoto
#GAS2025
#Kopijos
#kopijos_SemangkukSoto
#SelaluIstimewa
#cookpadcommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu.
Goreng/bakar kunyit sebentar sebelum dihaluskan (optional)
Rebus ayam, buang air rebusan pertama untuk membuang lemak dan darah.
(ini juga optional ya, tidak ganti air juga gpp malah lebih ngaldu rasanya)
Lalu rebus lagi hingga ayam empuk.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum lalu masukkan kedalam air rebusan ayam. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- 3
Angkat dan tiriskan ayam kemudian goreng hingga berkulit kemudian suwir-suwir.
Rendam soun dan tauge di air panas sebentar.
Potong² daun bawang dan seledri.
- 4
Tata dalam mangkok :
nasi, soun, tauge, tomat dan ayam lalu tuang dengan kuah mendidih, beri taburan bawang goreng dan daun seledri. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar