10分で至福♪バナナフォスター
・準備時間なし
・10分でおしゃれなデザート
作り方
- 1
バナナは縦と横に半分に切り4当分にする。
- 2
フライパン(中火)にバターを入れて溶けたら、砂糖、シナモン、塩を入れて溶かす。
- 3
2がぶくぶくしてきたら、バナナを入れる。1、2分したら形が崩れないように気をつけながらひっくり返す。
- 4
3にバニラエッセンスとラム酒を回し入れる。フランベができる場合はこのタイミングでする。
- 5
お皿にバナナを盛り付け、バニラアイスを添えてソースを上からかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
・バナナはあまり熟していないしっかりしたものが形が崩れにくくおすすめです。
・砂糖はココナッツシュガーやブラウンシュガーにするとより香ばしく茶色いソースに仕上がります。
・ラム酒の代わりにブランデーを使ってもOKです。
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