15分でちゃちゃっと簡単!チーズリゾット

残ったごはんで、ちゃちゃっと簡単に作れました! 具材: 玉ねぎ、にんにく、きのこ、ソーセージ以外にもベーコンや鶏肉シーフードなどを加えても美味しくできます。炒め: 具材を炒める際に、しっかりと炒めることで、香ばしさが増します。ご飯: 温かいご飯を使うことで、煮込み時間を短縮できます。冷ご飯を使う場合は、少し長めに煮込む必要があります。 スープ: コンソメと干し貝柱スープ以外にも、鶏がらスープや野菜スープなどを使っても美味しくできます。チーズ: とろけるチーズ以外にも、パルメザンチーズやモッツァレラチーズなどを使っても美味しくできます。 盛り付け: 器に盛り付けた後に、パセリやバジルなどを添えると、彩り豊かに仕上がります。
15分でちゃちゃっと簡単!チーズリゾット
残ったごはんで、ちゃちゃっと簡単に作れました! 具材: 玉ねぎ、にんにく、きのこ、ソーセージ以外にもベーコンや鶏肉シーフードなどを加えても美味しくできます。炒め: 具材を炒める際に、しっかりと炒めることで、香ばしさが増します。ご飯: 温かいご飯を使うことで、煮込み時間を短縮できます。冷ご飯を使う場合は、少し長めに煮込む必要があります。 スープ: コンソメと干し貝柱スープ以外にも、鶏がらスープや野菜スープなどを使っても美味しくできます。チーズ: とろけるチーズ以外にも、パルメザンチーズやモッツァレラチーズなどを使っても美味しくできます。 盛り付け: 器に盛り付けた後に、パセリやバジルなどを添えると、彩り豊かに仕上がります。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにく、きのこ、ソーセージをみじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、塩コショウ、味の素を入れて具材を炒めます。
- 3
牛乳を入れて煮だったら、温かいご飯を入れます。コンソメ、干し貝柱スープを入れて煮詰めます。
- 4
とろけるチーズを入れて、全体的に混ぜます。
- 5
器に盛り付けて、お好みで粉チーズと粗挽きコショウを振りかけたら、完成!
コツ・ポイント
ソーセージはハムやベーコンなどで代用可能!きのこも、マッシュルームや椎茸やエリンギ、しめじ、舞茸など冷蔵庫の余り物で大丈夫!干し貝柱スープが、無ければコンソメを小さじ4にしたり、鶏がらスープやダシダなどの粉末スープで代用可能です!
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短時間で出来ちゃうのに、こってり本格的なチーズリゾット~☆チーズの風味を生かしたいので、具材はキノコづくしで(*^^*)kira312
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