伝説のねぎ豚 Chausu @cook_40075622 オレンジページで紹介されていたレシピの覚え書き、20年の間、愛されて続けるレシピだとか、確かに絶品です！ もっと読む オレンジページで紹介されていたレシピの覚え書き、20年の間、愛されて続けるレシピだとか、確かに絶品です！ もっと読む 伝説のねぎ豚 Chausu @cook_40075622 オレンジページで紹介されていたレシピの覚え書き、20年の間、愛されて続けるレシピだとか、確かに絶品です！ もっと読む オレンジページで紹介されていたレシピの覚え書き、20年の間、愛されて続けるレシピだとか、確かに絶品です！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人前 豚バラかたまり肉 500g〜1k ネギ 6本 紹興酒(または酒) 1/2カップ 醤油 1/2カップ 水 1カップ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚肉は繊維に対して直角になるように幅3cmくらいに切り、長さは好みで、鍋の口径に合わせて、ねぎの長さを切る 2 鍋にねぎを敷きつめ、豚肉をのせ、調味料を注ぎ、ふたをして強火にかける、煮立ったら弱火にして90分コトコト煮る 3 ＊茹で卵を入れる場合は、45分くらい経ってネギの水分で煮汁が増えてから入れると良いかも 4 煮上がったら、浮いている透明な脂をすくい取ると良いかと＊写真は豚肩ロースを使用脂は気にならず、そのままです。 コツ・ポイント 紹興酒を使うこと！あの独特の香りとうまみが、豚肉やねぎにしみわたって、深みのある味わいになります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24558362 コピーしました！ Chausu @cook_40075622 2025/03/09 21:55に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 「きのう何食べた」の大ファンです。シロさんのレシピ最高です！のんびり、ゆるーく好みの味を追求中です。美味しかったレシピを覚書としてアップしています(*´˘`*)♡小林カツ代さん、ケンタロウさんのレシピも大好きです。日々、皆さんのレシピにも助けられております。簡単で美味しいレシピに感謝です〜♪ もっと読む このレシピのキーワード ねぎ 豚バラかたまり 酒 似たレシピ その他のレシピ カンタンなカップケーキ🧁 きゅうりとツナの混ぜご飯🥒✨ オミメミルグクス🥒🍜✨ 台湾家庭料理*台湾産干し大根の戻し方 豚レバーの塩茹で 旦那直伝！まるで野沢菜な小松菜の漬物🥬 豚の生姜焼き (タレの覚え) 牛肉とキャベツのオイスター炒め 市販の白だしで作る♡ふわふわ出汁巻き卵 鶏モモ肉のコロコロチャーシュー Hibachi Shrimp Fried Rice Corned Beef Brisket Beef stew in a Dutch Oven Ham & 3 Cheese Muffins Chicken Caesar Wraps 😋 朝ごはんに☀白身も黄身も完璧な目玉焼き 根菜茄子白菜コク旨味噌田楽味温野菜サラダ 再現度高！kfc風チーズビスケット ツナたまごチャーハン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24558362
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