捨ててしまいがちなキャベツの芯って甘くて美味しい♪そしてひとつ余っちゃったカレールーを使ってフードロス！
豚肉はひと口サイズに切っておく
キャベツは手でちぎり、芯のみ600wレンジで1分温めておくと炒めやすい
フライパンにごま油大さじ1を熱し❶の豚肉の色が変わるまで強火で炒め塩コショウを振っておく
中火にしてキャベツの芯と葉を入れ、カサが半分ほどになったら、刻んだカレールー1個を入れて炒める。焦げに注意！
カレールーが溶けてきたらキムチを加えて全体を混ぜ合わせ出来上がり♪
カレーとキムチって意外と合うんですよね匂いだけでも食欲が増してきます！丼にしても◎時間がない時のランチタイムにもオススメです！
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