フードロスに最適！カレー豚キムチ
捨ててしまいがちなキャベツの芯って甘くて美味しい♪そしてひとつ余っちゃったカレールーを使ってフードロス！
作り方
- 1
豚肉はひと口サイズに切っておく
- 2
キャベツは手でちぎり、芯のみ600wレンジで1分温めておくと炒めやすい
- 3
フライパンにごま油大さじ1を熱し❶の豚肉の色が変わるまで強火で炒め塩コショウを振っておく
- 4
中火にしてキャベツの芯と葉を入れ、カサが半分ほどになったら、刻んだカレールー1個を入れて炒める。焦げに注意！
- 5
カレールーが溶けてきたらキムチを加えて全体を混ぜ合わせ出来上がり♪
コツ・ポイント
カレーとキムチって意外と合うんですよね
匂いだけでも食欲が増してきます！丼にしても◎時間がない時のランチタイムにもオススメです！
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