オーブン不使用🍞HBで簡単角食パン
クックW5UP70☆ @cook_40943569
HBでそのまま焼く簡単すぎる角食パンのレシピ
羽根跡もなしの見栄え綺麗なパンです
これは普通に作るレシピです
湯種で作るの翌日までモッチモチでしっとりふんわりレシピもあります
オーブン不使用🍞HBで簡単角食パン
HBでそのまま焼く簡単すぎる角食パンのレシピ
羽根跡もなしの見栄え綺麗なパンです
これは普通に作るレシピです
湯種で作るの翌日までモッチモチでしっとりふんわりレシピもあります
アプリでひらく作り方
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HBに材料全部を入れる 今回は最強力粉を使用なので水分量は110gにしました
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私はパナソニックのHBを使用 ３の食パン４Hコースでスタートです お好きな最後まで焼けるコースでどうぞ
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焼きあがりの２時間〜１時間５０分位前 二次発酵タイムで生地を取出し成型し角食パン型に入れHBに戻す
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焼き上がりを待ち取り出す❤️ 取り出す時は熱いので火傷に気をつけてくださいね
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白神こだま酵母ドライイーストは使い切りの５gを入れています
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お持ちのHBにパン型が入るかの確認 二次発酵の時間も確認してくださいね 自己責任でお願いします🍞
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成型はこれを参考にしています
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翌日までもっちもちで美味しい湯種パンレシピはこちら
コツ・ポイント
⭐︎パナソニックのHBを使用
⭐︎１２cmの正角パン型を使用
⭐︎バターの量はお好みで ⭐︎水分の種類もお好みで、水分量はお使いの強力粉により多少加減してくださいね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24585108
