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ブロッコリーとベーコンのシーザー和え
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ブロッコリーとベーコンのシーザー和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンのシーザー和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

マヨポンで作るコクうまシーザー風の味付けがポイント♡

レンチンしたブロッコリーと
カリカリに焼いたベーコンを和えるだけで
とっても簡単にできあがります♪

お弁当やおつまみとしてもおすすめ◎
お箸がどんどんすすむ美味しさですよ~!

マヨポンで作るコクうまシーザー風の味付けがポイント♡

レンチンしたブロッコリーと
カリカリに焼いたベーコンを和えるだけで
とっても簡単にできあがります♪

お弁当やおつまみとしてもおすすめ◎
お箸がどんどんすすむ美味しさですよ~!

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ブロッコリーとベーコンのシーザー和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

マヨポンで作るコクうまシーザー風の味付けがポイント♡

レンチンしたブロッコリーと
カリカリに焼いたベーコンを和えるだけで
とっても簡単にできあがります♪

お弁当やおつまみとしてもおすすめ◎
お箸がどんどんすすむ美味しさですよ~!

マヨポンで作るコクうまシーザー風の味付けがポイント♡

レンチンしたブロッコリーと
カリカリに焼いたベーコンを和えるだけで
とっても簡単にできあがります♪

お弁当やおつまみとしてもおすすめ◎
お箸がどんどんすすむ美味しさですよ~!

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2個(約120g)
  • ハーフベーコン 4枚
  • にんにく 1/2かけ
  • マヨネーズ 大さじ1強
  • ポン酢 小さじ1/2
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 黒こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅、にんにくはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分け、ふんわりとラップをしレンジ600Wで2分加熱。

    • ブロッコリーとベーコンのシーザー和え作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが立ったらベーコンを入れてこんがり焼く。

    • ブロッコリーとベーコンのシーザー和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルにマヨネーズ、ポン酢、粉チーズ、砂糖、黒こしょうを混ぜ合わせ、ブロッコリー、ベーコンを加えて和える。

    • ブロッコリーとベーコンのシーザー和え作り方3写真

コツ・ポイント

・ブロッコリーが大きめの場合は、調味料を1.5~2倍にして調整してください。
・加熱時間は調整してください。
・ハーフベーコンはベーコン2枚でもOK。厚切りを使用するのもおすすめ。
・器に盛ってから、粉チーズ、黒こしょうをふっても良いです。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2025/03/19 01:06に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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ブロッコリー にんにく

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