ブロッコリーとベーコンのシーザー和え
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
マヨポンで作るコクうまシーザー風の味付けがポイント♡
レンチンしたブロッコリーと
カリカリに焼いたベーコンを和えるだけで
とっても簡単にできあがります♪
お弁当やおつまみとしてもおすすめ◎
お箸がどんどんすすむ美味しさですよ～！
ブロッコリーとベーコンのシーザー和え
マヨポンで作るコクうまシーザー風の味付けがポイント♡
レンチンしたブロッコリーと
カリカリに焼いたベーコンを和えるだけで
とっても簡単にできあがります♪
お弁当やおつまみとしてもおすすめ◎
お箸がどんどんすすむ美味しさですよ～！
作り方
- 1
ベーコンは1cm幅、にんにくはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分け、ふんわりとラップをしレンジ600Wで2分加熱。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが立ったらベーコンを入れてこんがり焼く。
-
- 3
ボウルにマヨネーズ、ポン酢、粉チーズ、砂糖、黒こしょうを混ぜ合わせ、ブロッコリー、ベーコンを加えて和える。
-
コツ・ポイント
・ブロッコリーが大きめの場合は、調味料を1.5~2倍にして調整してください。
・加熱時間は調整してください。
・ハーフベーコンはベーコン2枚でもOK。厚切りを使用するのもおすすめ。
・器に盛ってから、粉チーズ、黒こしょうをふっても良いです。
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