レア食材✨豚のカシラの炒め物

レア食材✨豚のカシラの炒め物

あーさ🌻 @cook_40406805

覚書程度なのに公開しててすみません。
すっごい美味しかったのでついつい❤
豚のカシラに出会えたら迷わず買ってください！
こんな適当に調理しても、とっても美味しい一品ができます👏

覚書程度なのに公開しててすみません。
すっごい美味しかったのでついつい❤
豚のカシラに出会えたら迷わず買ってください！
こんな適当に調理しても、とっても美味しい一品ができます👏

レア食材✨豚のカシラの炒め物

あーさ🌻 @cook_40406805

覚書程度なのに公開しててすみません。
すっごい美味しかったのでついつい❤
豚のカシラに出会えたら迷わず買ってください！
こんな適当に調理しても、とっても美味しい一品ができます👏

覚書程度なのに公開しててすみません。
すっごい美味しかったのでついつい❤
豚のカシラに出会えたら迷わず買ってください！
こんな適当に調理しても、とっても美味しい一品ができます👏

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材料

豚のカシラ 200g
白ネギ 1/2本
塩好きなだけ
胡椒好きなだけ

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作り方

1
初ロピアにて初対面！
運命を感じたので購入してみました♥
2
広げるとこんな感じ。
こめかみから頬にかけてのお肉だそうです。
3
適当に切ってみました。
4
白ネギは斜めに薄切りに。
5
ごま油（分量外）でちゃちゃ～と炒めて、塩と胡椒で味付けしたら完成！
カシラに火が通ればOK！

コツ・ポイント

下処理なしで作ってみましたが全然臭みはなし。
すっごい扱いやすいお肉でした。コツはありません。

食感はぷりっと弾力があるものの、簡単に噛み切ることのできるお肉でした。
小さめにカットしておけばお子様でも全然いけると思います◎

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あーさ🌻 @cook_40406805

2025/05/01 02:02に公開

味付けはシンプルなものが多いです！複雑な味ももちろん美味しいですが、毎日ご飯作る勢としてはシンプルが一番＼(^o^)／自分用の覚え書きも兼ねてにレシピ更新してみようと思います。