Sambal Cucut Asap Jengkol Tempe

Name: Sambal Cucut Asap Jengkol Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ikan Asap; 1/4 kg Jengkol; 1/2 papan Tempe, potong sesuai selera (me : kotak kecil); Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap; Secukupnya Minyak untuk Menggoreng dan Menumis bumbu halus; 10 buah Cabai Rawit (sesuai selera); 20 buah Cabai Merah Keriting (sesuai selera); 1 buah Tomat; 3 siung Bawang Putih; 8 siung bawang merah

Bolang @Adhitya_Bolang

JaBoDeTangerang

Suami tuh dari kapan tau ngomongin ikan asap terus.
Pas lagi ikut belanja ke tukang sayur, kebetulan pas ada itu ikan asap, lanjut lah cuss di beli.
Berhubung belum pernah makan atau masaknya, jadi yang gampang di sambal lado aja. 😅

Lebih banyak

Sambal Cucut Asap Jengkol Tempe

Bolang @Adhitya_Bolang

JaBoDeTangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongIkan Asap
1/4 kgJengkol
1/2 papanTempe, potong sesuai selera (me : kotak kecil)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap
SecukupnyaMinyak untuk Menggoreng dan Menumis bumbu halus
Bumbu halus
10 buahCabai Rawit (sesuai selera)
20 buahCabai Merah Keriting (sesuai selera)
1 buahTomat
3 siungBawang Putih
8 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jengkol, bahan bumbu halus, tiriskan.
2

(saya) blender semua bumbu yang mau di haluskan sesuai selera tingkat kehalusan nya, sisihkan.
3

Nyalakan kompor, taruh wajan, isi dengan minyak goreng secukupnya, jika dirasa sudah panas, goreng ikan asap, jengkol dan tempe bergantian.
4

Kemudian siapkan wajan lagi, beri minyak, nyalakan kompor, masak bumbu yang sudah di haluskan sampai matang dan harum, jangan lupa beri garam dan penyedap sesuai selera.
5

Jika sudah agak mengering, masukkan semua bahan yang sudah di goreng, koreksi rasa.
6

Menu siap di sajikan, di makan dengan nasi panas lebih sedap. 👍🏻Selamat berkreasi. 😊