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悪魔のヤンニョムえのきサラダ
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悪魔のヤンニョムえのきサラダ-レシピのメイン写真

悪魔のヤンニョムえのきサラダ

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

コチュジャンタレに漬け込んで
ヤンニョムえのきを作ります

激辛なのに甘旨&激旨

悪魔的な美味しさに
食欲もアップ

とても辛いので、
生野菜のレタスや千きゃべつ、
水菜等と共に
お召し上がり頂きます

もりもり食べるほどに
腸活もできて
健康的にきれいになれる
大満足サラダです!

コチュジャンタレに漬け込んで
ヤンニョムえのきを作ります

激辛なのに甘旨&激旨

悪魔的な美味しさに
食欲もアップ

とても辛いので、
生野菜のレタスや千きゃべつ、
水菜等と共に
お召し上がり頂きます

もりもり食べるほどに
腸活もできて
健康的にきれいになれる
大満足サラダです!

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悪魔のヤンニョムえのきサラダ

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

コチュジャンタレに漬け込んで
ヤンニョムえのきを作ります

激辛なのに甘旨&激旨

悪魔的な美味しさに
食欲もアップ

とても辛いので、
生野菜のレタスや千きゃべつ、
水菜等と共に
お召し上がり頂きます

もりもり食べるほどに
腸活もできて
健康的にきれいになれる
大満足サラダです!

コチュジャンタレに漬け込んで
ヤンニョムえのきを作ります

激辛なのに甘旨&激旨

悪魔的な美味しさに
食欲もアップ

とても辛いので、
生野菜のレタスや千きゃべつ、
水菜等と共に
お召し上がり頂きます

もりもり食べるほどに
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材料

2〜3人分
  • えのき 150g/小1束
  • ☆蜂蜜 大さじ2
  • ☆コチュジャン 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2/3
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 2〜3cm
  • ☆白いりごま 大さじ3
  • お好み生野菜 今回新キャベツ 適量
  • 粒コーン 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは冷凍したものを使います※ポイント参照                         もちろん2からスタートも可

    • 悪魔のヤンニョムえのきサラダ作り方1写真
  2. 2

    いし付きをとり耐熱容器に入れラップをしてレンジ600w3分加熱             加熱後はザルで軽く水気をきります

  3. 3

    ボールの中で☆の調味料をすべて合わせたら、           ほぐすように2を入れてよく和えます→冷蔵庫で半日漬けます

    • 悪魔のヤンニョムえのきサラダ作り方3写真
  4. 4

    お好みの生野菜(今回新キャベツの千切り)と共に器に盛ります。コーンもちらしました!完成!

    • 悪魔のヤンニョムえのきサラダ作り方4写真
    • 悪魔のヤンニョムえのきサラダ作り方4写真
    • 悪魔のヤンニョムえのきサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

付け合わせサラダは
野菜以外に
お豆腐やゆで卵等も
バッチリあいます👌

※えのきを冷凍すると旨味成分増加。栄養価も向上。
ダイエットにも優秀なキノコキトサンは12倍にも増加。

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さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614
2025/04/23 14:25に公開
管理栄養士調理士兼務の仕事スタート55歳にして人生ラストの挑戦です正社員として雇用してもらい更年期を乗り越え、最終的自立が目的です※2026年2月から残りの人生は後悔なく生きたい!社会人2年目長女は自立大4長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大2次女+夫+🐶8歳と暮らしてます旦那の為子供の為の私の人生は終わりましたこれからは自分の可能性にかけて生きてみたい!元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒8年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁早朝から勤務で一日が終わり仕事だけでほぼプライベートがなく24時間が足らないのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

サラダ えのき はちみつ コチュジャン 春キャベツ ケチャップ 生野菜

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