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えのきあんかけ豆腐♡
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えのきあんかけ豆腐♡-レシピのメイン写真

えのきあんかけ豆腐♡

saichiin
saichiin @cook_40142583

豆腐を小さめに切ってご飯にかけても良いし何より家計に優しいおかずです笑
豆腐を揚げてかけても良いです♡

豆腐を小さめに切ってご飯にかけても良いし何より家計に優しいおかずです笑
豆腐を揚げてかけても良いです♡

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えのきあんかけ豆腐♡

saichiin
saichiin @cook_40142583

豆腐を小さめに切ってご飯にかけても良いし何より家計に優しいおかずです笑
豆腐を揚げてかけても良いです♡

豆腐を小さめに切ってご飯にかけても良いし何より家計に優しいおかずです笑
豆腐を揚げてかけても良いです♡

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材料

3-4人分
  • 豆腐 一丁
  • えのき 1袋
  • ♡お酒 小さじ1
  • ♡すき焼きのタレ 大さじ1-2
  • ♡水 200cc
  • ♡しょうゆ ひとまわし
  • 七味 お好みで
  • ♢片栗粉 小さじ1
  • ♢水 50CC
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作り方

  1. 1

    ♡を鍋に入れ沸騰したらえのきを適当な大きさに切ったのを入れて中火で煮る。

  2. 2

    ①が煮えたら弱火にして◇をといて入れかき回したら一旦味見をして濃い方が良かったらすき焼きのタレを足す。

  3. 3

    味が整ったら②にお好みの大きさに切った豆腐を入れてまた煮えたら出来上がり♡

コツ・ポイント

こちらは調味料は別ですが200円位で作れるし何より優しいお味です。
えのきの餡掛けは豆腐を入れずにうどんにのせたり…豆腐を細かくしてご飯にかけて食べる感じでもよろしいかと思います。
お好みで七味をかけて食べるとまた味変で良いです。

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saichiin
saichiin @cook_40142583
2025/04/25 11:58に公開
簡単に作れて美味しい思えるお料理を載せています。作り方に材料の分量等を書いてありますので材料が整えば作り方を見て調理できます。気になりましたら是非作ってみて下さい♡♡
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このレシピのキーワード

あんかけ えのき 片栗粉 酒 豆腐

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