作り方
- 1
♡を鍋に入れ沸騰したらえのきを適当な大きさに切ったのを入れて中火で煮る。
- 2
①が煮えたら♢弱火にして◇といて入れかき回したら一旦味見をして濃い方が良かったらすき焼きのタレを足す。
- 3
味が整ったら②にお好みの大きさに切った豆腐を入れてまた煮えたら出来上がり♡
コツ・ポイント
こちらは調味料は別ですが200円位で作れるし何より優しいお味です。
えのきの餡掛けは豆腐を入れずにうどんにのせたり…豆腐を細かくしてご飯にかけて食べる感じでもよろしいかと思います。
お好みで七味をかけて食べるとまた味変で良いです。
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