抹茶とチョコチップのスコーン
抹茶のお菓子が食べたくてスコーンにしました 一口サイズでホロホロだけと食べやすいです
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○印の粉類をボールに入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる チョコを手で細かく割る
米油を入れてヘラで刻むようにして粉と馴染ませる
チョコを入れて混ぜ豆乳を入れて押し付けるようにしてまとめる ボロボロしていてもokです
ラップの上に生地を乗せて4回ほど折りたたみ延ばしをして丸く形を作っる
包丁で8個に切る
オーブンシートに乗せて170度15分焼く
生地に豆乳を入れたら余り混ぜ合わさないようにしたらザックリホロホロになります
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